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以“质”为核 以“特”取胜 ——辽宁营口市发展优质稻打造大米产业集群 2025年05月30日

农民日报·中国农网记者 于险峰 祁倩倩

在东北农业版图上,辽宁营口宛如一颗镶嵌在渤海之滨的璀璨明珠。大辽河穿境而过,带来丰富的泥沙和养分,在入海口处沉积出肥沃的土壤;北纬40度的黄金纬度,赋予这里充足的光照和适宜的温度,因而孕育出了颗粒饱满、口感软糯的优质稻米。

与生俱来的生态优势,让营口大米在时光长河中始终闪耀光芒:在《营口地方志》中留下“贡米出辽滨,粒润香十里”的赞誉;新中国成立后,作为东北优质稻米代表,营口大米又多次登上全国农产品展销会,成为南方城市争相采购的“明星产品”……

当现代农业以规模化趋势迅猛发展,营口61.24万亩的水稻种植面积却显得不占优势,加之近年来品牌打造力度不足,营口大米的市场占有率一度较低。面对这一窘境,营口取己之“长”,从发展优质稻上想到了破题之法,开始突出“优而精”,走差异化发展之路。2022年,营口市成功入选辽宁省辽河流域粳稻优势特色产业集群项目,在特色产业集群项目的有力推动下,营口努力探索着如何将有限的资源产出最大化,这不仅仅是提升营口大米产业经济效益、增强市场竞争力的核心策略,更是营口大米产业迈向新高度的关键所在。

全链焕新 让好地多产好米

国际米食味品鉴大会,被誉为“大米界的奥运会”。今年1月,营口天域稻业有限公司培育研发的“稻源香久”水稻新品种在大会皇冠综合组别竞赛中斩获金奖。“稻源香久”是辽宁省重点推广的优质稻品种之一,不仅抗病性强、产量高,而且米质优、味道好。“香、甜、软、糯、滑,冷饭不回生,(下转2版)