春节临近，年货消费火爆。近日记者走访发现，各大超市都在积极备战“年货节”，各类商品都顶着优惠的“光环”。携带健康元素的乳饮品成为很多市民家中的“座上宾”，以清爽香甜的气味诠释“年的味道”。

乳饮品 优惠多

“满68元减17元，这个牌子一箱纯牛奶到手价是51元，比平时的价格划算很多。”在东升路上一家大型超市，市民刘女士打量着某品牌乳饮品的“黄牌”价格，口中得出价格划算的结论，并计划着买几箱、都送给谁。她一边念叨着赠送人，一边将乳饮品搬入购物车，很快，4箱乳饮品“躺”进购物车里。旁边一名过路市民看到刘女士的举动，也开始关注这些乳饮品的价格，随后搬起两箱放在购物车内。

记者注意到，面对乳饮品区域的黄色“促销牌”和“满立减”标语，不少市民都驻足计算价格，并用搬入购物车的实际行动告诉别人“价格真的很划算”。销售人员告诉记者，乳饮品已成为很多家庭年货必备之物，因此，生产厂家会抓住时机搞促销。“年货节”的乳饮品价格称得上是一年当中最划算的时候，生产厂家会给予较大优惠力度。如此一来，超市便可以相对低廉的促销价格吸引大众。

诚意十足的促销活动，让不少市民禁不住价格诱惑，“现在大家都觉得牛奶、酸奶之类的饮品比较健康，因此，他们选购这些饮品不仅是自家饮用，还会送给亲朋好友。”这段时间，乳饮品供不应求，超市在频繁补货。

电商货 频下单

眼见各大商场和超市张灯结彩，将自家卖场布置成充满喜庆味道的销售圣地。电商平台不甘落后，打造商品多样、价格低廉的“年货节”，乳饮品同样是电商优惠活动的“重头戏”。

纯牛奶、复原乳、发酵酸奶、活性乳酸菌……浓郁的奶香味飘散整个电商平台，不同类型的乳饮品占据销售店铺的半壁江山。一些店铺将乳饮品列为“聚划算”成员，借助相对低廉的价格提升关注度。这些乳饮品都是以“箱”为销售单位，多数店铺都推出跨店满减、品牌礼金券、首单优惠券等优惠活动，显得这些乳饮品的“身价”更加“亲民”。

记者注意到，一家网店销售的某品牌酸奶饮品，一箱12瓶原价为106元，参与满减和赠礼活动后，最终价格为86元包邮并赠送2袋同品牌芝士酸奶。不少网购市民受低价吸引下单购买，这款乳饮品月销量达1000多笔。很多评价显示：网店价格较比实体店铺划算。

此外，电商平台销售冠以“网红”的乳饮品，同样深受很多年轻网购市民的青睐。一家网店销售的某品牌网红乳酸菌饮品，一箱6瓶原价为39元，领取购买价格为33元包邮。记者看到，这款标注“无蔗糖”“零脂肪”的饮品月销量达近万笔，好评率达95%以上，以奶香浓郁、营养健康为销售卖点。

消费观 在转变

记者咨询一名饮品批发商了解到，曾经风靡的鲜榨果汁和碳酸饮料，如今似乎风光不再，取而代之的是乳饮品和茶饮品。出现这种“二对二”的局面，可以说是广大市民的消费观念在转变。

从吃到喝，广大市民日渐注重营养健康，对饮品成分具有一定要求。久而久之，在大家眼中那些加入较多糖分的合成饮品“黯然失色”，具有提高人体免疫力功效的单纯饮品则“魅力无限”。于是，一些市民选购饮品时，将目光投放在乳饮品和茶饮品上。其中，乳饮品以其“高大上”的外表、“低奢有”的口感，成为很多市民心目中馈赠亲友的尚佳礼品。每年迎接年货季，乳饮品都会名列销量前茅。

面对行业竞争，生产企业开始专注产品创新。然而，无论怎样创新，健康理念仍是站稳市场的重要保证。近年来，各大生产企业将“新”与“鲜”作为推出产品的原动力。“新”即创新产品，生产企业借助市场需求的转变，推出具有差异化的产品，提升大众探寻新事物的兴趣；“鲜”即保证口感，无论是保质期限仅3天的巴氏杀菌奶，还是45天的盒装纯牛奶，都是极大限度地保持鲜馥气味和香甜口感。从销售情况看，这些乳饮品通过各自特点收获受众。

本报记者 王瑞晗 文/摄