辽河老街老字号(14)

辽河老街上的“洋货庄”——永泰昌

2021年09月07日

作为营口曾经的黄金商业圈,辽河老街在辉煌年代也曾是寸土寸金,能在这里经营生意就相当于抢占了商业先机一般,而永泰昌在这条街的西部和中部各建了一个铺面,实属财大气粗的字号。

两柜铺面占商机

永泰昌商号的经营发展之路和西大街(今辽河老街)的发展脉络非常相似,也是从西向东延伸商业触角。最初永泰昌在这条街的西部开张一家杂货大屋子,和街上其它的大屋子一样遵循营口的商业习惯做生意,随着生意经营的不断发展,他们瞅准了时机又在这条街的中部开张一家绸缎庄。

永泰昌绸缎庄坐落于营口辽河老街中部北侧,建于1913年,此时为民国二年,人们穿着打扮的服饰有所改变,男子以长袍马褂、中山装和西装为主,女子穿着为各式袄裙和旗袍。

清末民初时,营口的商人群体非常庞大,他们对衣着穿戴还是比较讲究,穿绸裹缎显示不俗的身份,透着商人特有的气质。家境殷实的女子也是绸缎的主要消费者,还有一些家居被褥也喜欢用绸缎面料。在营口经营绸缎自然不愁销路,杨左三瞅准时机在这条街上开起了永泰昌绸缎庄。

这位精明的商人具有非常灵光的商业经营头脑,当他扫过眼前的收益时,心里却在盘算如何能广开财源,最终,他的目光停留在“洋货”上面。营口开埠后的一段时期内,外国洋布用船运进,市场上充斥着国外品牌的布匹,洋人获利巨大。除了洋布,开埠的营口市面上不断进来外国商品,琳琅满目的洋货成为人们生活用品的选择。杨左三感觉经营“洋货”有利可图,于是在铺面内增设了洋货的销售,除了洋布,也售卖一些日用舶来品,受到当时人们的欢迎。时间一长,消费的群体开始增大,据记载,“货品繁杂,人皆往之”,其收益相当可观。其实,在一座具有“洋味”的建筑内经营“洋货”,也算是一个不错的创意。

永泰昌绸缎庄建筑临街正立面为砖仿石柱造型,门两侧古典科林斯柱顶起探出的门楣,牛腿挑起屋檐,檐托西式宝瓶栏杆造型的女儿墙,女儿墙与其上三道弧形墙面组合,配以古典科林斯柱式柱头,东侧山墙设圆形窗,西式建筑造型的窗口、石柱门洞和柱头构成“洋门脸”的欧式风格建筑。

西方古典建筑的式样在近代输入中国后,中国沿海地区一些城市较多受到西方文化的影响,在这些城市出现的某些建筑成为这一时期中国近代建筑“洋风”之典型,从根本上改变了中国建筑的风貌,全欧式造型的窗口、石柱门洞、柱头构成的“洋门脸”效果显著,永泰昌绸缎庄就像是一座欧式建筑落成在营口的街面上。

在1946年的一则广告上,永泰昌绸缎庄铺面成为永泰昌号的总店,西柜为支店,其营业部的经商范围是代理客事、报关转运、棉纱布疋、粮石杂货,门市部经营绫罗绸缎、呢绒布疋、化妆物品、日用百货,而此时的商号名称已经改成永泰昌百货店。

营口辽河老街作为当年一条商业街,占尽了天时、地利、人和的营商条件,每家商号的生意都很红火,整条街每日里是人来车往,熙熙攘攘。尝到经销洋货得利的甜头后,永泰昌又在西柜也开始增加洋货经营,顺带也销售一些杂货生意。其铺面建筑风格相对简单,虽然也是二层青砖砌筑的楼房,但放弃了那种繁杂的装饰,檐头也没有高起的女儿墙,使用的是封闭的四坡顶,这种屋顶也是西方建筑常用的样式,营口的一些洋建筑也常采用这种封顶方式。墙面用水泥做出凹凸感造型,增强建筑立体感。因该商号西侧是一条胡同小路,建筑整体建成了“L”形,院内围成一个货场,用来堆放货物,这样的囤货方法是营口特有的商贸货栈“大屋子”惯用的方式。

“大屋子”是营口商业贸易的一种独特形式,永泰昌复制了“大屋子”的经营模式用来进行“洋货”贸易,成为营口知名的洋货大屋子,也是这家老字号的一个创举。

山东传来蚕丝业

永泰昌是营口商埠众多经营绸缎的铺面之一,据《营口县志》记载,在民国二十年份统计的营口埠内绸缎庄有61家,说明在1931年前,经销绸缎生意的商家就已很有规模,也说明那时营口绸缎的供需旺盛,货物来源相当充足,除了用船从南方丝绸产地运来,本地地产丝绸也是一个重要来源。

营口境内东部山区有着茂密的柞树林,并且盖州在清代就有了养蚕加工蚕丝的记载。食柞树叶形成的柞蚕丝纤维属于天然纤维,织造出的丝绸产品具有穿着舒适,吸、放湿性好及抗紫外线等作用而受到欢迎,时至今日,柞蚕仍是营口的重要特产之一。

清代随着山东“闯关东”人数不断增加,两地人员交往频繁,对推动包括营口在内的辽东地区生产力提高发挥了重要作用,来到营口地面放蚕的山东人更是选中了东部山区进行柞蚕业生产,当时盖州境内不仅放养柞蚕,还缫丝加工生产蚕丝,到了民国年间还能生产出丝绸产品,通过水运输往外地,营口码头也是蚕丝品的输出港,在紧邻码头的西大街(今辽河老街)经营绸缎业也是“近水楼台先得月”的获利行当。

营口的柞蚕生产具有300多年的历史,清朝顺治年间就开始放养柞蚕,而后传播到庄河、岫岩、海城等地,是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区,是全地区农业生产中占用资源面积最大的一种。

盖州市东部群山环抱,山区丰富的林业资源是发展柞蚕生产的有利条件,早在金代就有放养柞蚕的记载,清代中叶已成为东北柞蚕缫丝业的中心。蚕民大多来自胶州半岛,最初从山东带来的蚕种依靠天然柞林放养,放蚕人在山中搭棚饲养,有的因清廷不予落户,只好搭建窝棚居于深山,正是这个原因,今天盖州市东部山区的一些村屯仍沿用某某姓窝棚之称,就是源于当年这里有养蚕人搭的窝棚形成的地望而得地名。

据《营口文史资料》第5辑《盖州柞蚕史简述》记载,“盖州蚕业发展十分迅速,民国年间已是乾隆时的一倍有余,名冠辽东,遐迩闻名。迄光绪季年,盖平县从事蚕业的有四千一百一十四户,亦推全省之首。”说明清代盖州蚕茧业就已经十分兴旺。

以前盖州原产的山茧,多以茧、丝转卖于关内,柞蚕丝的交易也可在盖平(今盖州)进行,当辽河水运体系发达起来后,外运地在营口,大茧经转口至烟台等地缫丝后再出口国外。过去,每当山茧登市之际,盖州城乡的商客穿梭往来,城内丝栈、代理店栉比鳞次,在今盖州古城内的一条老街路的名称就叫“茧市胡同”,表明这里有蚕茧经营出售,也说明盖州的蚕茧生产历史非常悠久。如今盖州是全国柞蚕品最大的贸易集散地,也是全国柞蚕最大的加工基地,随着经济发展,追求低碳,生态型的柞蚕制品越来越受世人的信赖和喜爱,市场前景广阔。

扩大经营洋面粉

永泰昌除了西柜和中部的绸缎庄外,还有一个经营进口洋面粉的面粉部,是一座洋面庄,在今辽河老街北面靠近河岸边的时称后河沿街的地方,依靠水运便利条件,当年输入营口的洋杂货包括:糖、面粉、火柴、石油及金属类的板材和铁钉(时称洋钉)等货物。

输入营口的面粉来源主要有美国、日本、澳洲和国内的上海及哈尔滨、铁岭等地,又有山东面粉进入,市场份额占有率的争夺十分激烈,主要是上海、哈尔滨和美国产品的竞争。据史料《营口的现势》里记载:“国产粉以上海附近为主产地,输入地除了东北北面(北满)粉以外,主要是上海产,年输入一百余万袋,面粉以袋为单位计算数量,上海三十万袋,东北当地产二十万袋,其余美国产……1920年前后几乎为美国面粉所独占。”由于国产面粉的味道更适合本地人的口味,当美国面粉输入减少时,哈尔滨、铁岭、上海及山东所产的面粉填补了市场缺失的份额。

营口本地不加工生产面粉,主要对进入营口市面的面粉进行销售,同样是货物中转地,经营面粉却不像经营豆货那样开设油坊赚取用大豆加工豆油的高附加值利润,只是一心赚经销面粉的佣钱。经营洋货的“大屋子”按照货款收取一定比例的佣金作为收入,据《南满洲经济调查资料》记载:“凡洋货杂货之佣钱必须按一向规定的九八扣、九七扣执行,不准擅自减轻,如果卖主买主要价还价不一致而大屋子担负其差额(均包价)或者在表面上卖主同意买主所给的价,其差额不要佣钱等,不许可,如有违犯者,课以差额佣钱的十倍。”正是因为有这种硬性约束,使商家在“佣钱”获取上规规矩矩,不敢越雷池一步,保证了营口当时各家“大屋子”在佣钱获得上的公平、公开和公正,杜绝了暗箱操作的可能性,避免了“大屋子”之间以减少佣钱来招徕生意的不良行径,保证了营口商业交易的有序进行,牢固了营口商埠东北贸易枢纽和货物集散地的地位长盛不衰,也为营口商界获得了良好的口碑。

从永泰昌多年经营情况可以看到营口当年“大屋子”经营的运行轨迹,通常先从小本经营做起,逐渐扩大经销品种,如果有专一货物门路就专心致志经营不变,为商号争取“回头客”,以此为自己取得经商的金字招牌,秉承这样的经营理念,让营口许多的商号成为了老字号,永泰昌就是一个最显著的例子。

王辉/文 运延财 张海/摄