本报记者 崔薇薇/文 郭文斐/摄

开篇语 党的十八大以来，我市城乡经济和社会发展面貌焕然一新，无论城市环境建设、招商引资成果、乡村振兴发展，还是全国文明城市创建、文化医疗体系的完善等各方面，都取得了令人瞩目、欣喜、振奋的成就。为迎接党的二十大胜利召开，本报今日特辟设专栏《“宏图壮阔”——“奋进新征程 建功新时代”喜迎党的二十大系列深度报道》，回顾近10年来的发展历程，壮大我们奋力前行的声威。

谷雨时节，春光正灿。大石桥市黄土岭镇吕王菲田林场内，一排排春雨润透的油松苗迎风摇曳，泛出青绿的光泽，原本萧瑟的荒山荒地重现生机盎然。

林场创建人彭晓丹正抡着镢头，和工人们一起地头劳作。见到记者，她摘掉遮阳帽，一边擦拭额头的汗水，一边迎上前喜滋滋地介绍：“油松苗那边栽的就是刺嫩芽。别看现在瞅着不起眼儿，过不了多久，就长成‘宝贝疙瘩’啦！”

大山沟里建林场

白领辞职做农人

顺着她所指的方向，记者看到的是一片光秃秃的枝杆。“山野菜一般都长在地上，但也有长在树上的，刺嫩芽就是长在树上的一种。它质地脆嫩、风味独特、营养丰富，无论蘸酱、炒菜还是剁馅，味道都很鲜美，被誉为‘山野菜之王’。”这位“80后”林场主骄傲地介绍着自己的最新“战绩”，“今年春节，我们的反季山野菜成了市场抢手货，远销多个省市。刺嫩芽卖到60元一斤，收入17万多元。”

短短3年时间，返乡创业的彭晓丹靠种植山野菜闯出一番天地。从城市白领到“田间农妇”，她一路披荆斩棘、从未言弃，硬是从“门外汉”打拼成山野菜行家。

故事还要从2019年说起。那一年，彭晓丹作出了一个让全家人都无法理解的决定：辞去稳定的高薪工作，去丈夫的老家——黄土岭镇大山沟里建林场，做现代农业。

作出这个决定，并非头脑发热，彭晓丹前期做了充分的市场调研，“我的大学同学有的就是做山野菜种植加工出口的，效益很可观。而且，能够让家人、朋友和更多人吃到放心的天然食品，这难道不是一件好事吗？”就这样，彭晓丹系统学习了山野菜种植技术后，流转了100余亩荒山、100余亩土地，承包了6栋暖棚，在黄土岭镇成立菲田林场，开启了现代农民生涯。

彭晓丹的家在营口市区，距林场六七十公里，往返一趟近3个小时。自从干上这一行，每天早出晚归，披星戴月。她清楚地记得第一年进行暖棚种植时，“有一天，天气预报说夜间有雪。黄土岭属于山区，天气变化无常，我怕半夜下暴雪把大棚压塌了就没回家。那天晚上零下二十几度，丈夫回家照看孩子，我自己一个人在车里靠了一宿……”

行情好咱就种

不砍树也能富

“你刚才看到的，是室外栽植的刺嫩芽，大棚里是反季栽植的刺嫩芽。刺嫩芽是木本植物，到了秋天，我们把长着嫩芽的茎截去，插花一样栽在大棚里继续生长，来年春节前就能上市；室外余下的根部，春天会再发新芽。现在，大棚里的反季刺嫩芽早卖光了，种的都是其它山野菜了。”

彭晓丹介绍，在产品选择上，她会在年初时根据上一年度的销售情况做个分类，不断更新产品。“比如客户今年购买的是婆婆丁，第二年我会向他推荐刺五加。这样一来，客户每年都能吃到新鲜的、不同品种的山野菜。技术方面，我也在不断更新，今年即将开发林下产业——榛蘑。可以说在营口地区，这又是一个超前的技术。当其他人跟进时，我早开始研究产品如何出口和外销了。”说到这儿，彭晓丹有些得意地说，“总之，什么山野菜行情好，我们就种什么。”

根据近几年疫情防控总体形势，彭晓丹敏锐地意识到，产品出口趋势将产生变化，于是果断调整产品营销思路，推出了订单种植、企业团购、产品配送等多元服务模式，拓宽产品销售渠道。今年春节前后，菲田林场种植的刺嫩芽、山芹菜、蒲公英等山野菜，一上市就被抢购一空。

彭晓丹透露，传统的香菇食用菌栽培能够实现短期效益，但需损耗大量林木资源。刺嫩芽富含多种维生素和氨基酸、果酸，具有抗癌、保肝、降血脂等功效，深受国内外消费者青睐。结合当地实际，在市林草局的指导帮助下，菲田林场大力发展刺嫩芽反季节山野菜高效益栽培。“今年，市林草局免费发放5万株刺嫩芽苗木和4000株油松苗木，助力林场发展。”有了多方支持和助力，她对未来的创业之路充满信心。

产品实现追根溯源

客户放心争相复购

记者看到，在林场各处和每个种植大棚内，都安装了与溯源系统对接的摄像头，让客户实时感知当地天气变化和农作物生长情况。彭晓丹说，山野菜属于原生态食品，需要重点研究如何让客户吃得放心，让他们“心知肚明”。而农特产品实现追根溯源，可以让顾客放心食用，必定大有前途。为此，彭晓丹用了半年时间钻研区块链技术。2020年7月，她发明的区块链追溯系统，成功获得国家版权局计算机软件著作权登记证书。

彭晓丹告诉记者，林场采用的区块链溯源技术，可以将农产品从田间到餐桌的每一个环节完整地向消费者予以展示，进行营养成分检测及农药残留检测，为其提供独有的身份证，做好食品安全的第一道防线。“这从根本上杜绝了以次充好等串货情况的发生，受到顾客的认可，复购率非常高。”

置身竞争激烈的市场环境，菲田林场没有固步自封，致力打造更高品质的山野菜。“鹏鲜多”品牌破空而出，上市以来，迅速以绿色有机为亮点占领市场，初步形成了“彭大姐种植”和“彭大姐亲选”两条供货渠道，线上销售供不应求，线下销售需提前预订，成功树立了小产业、大发展的成功典型。

彭晓丹种植反季节山野菜的成功经验，吸引了大量林农及合作社、企业前来参观学习，有效拓宽了农民致富增收的新渠道。

为更多人做好事

率众乡邻奔富路

走在栽植刺嫩芽的梯田边，记者看到，工人们有的给苗木根部裹上稀泥（保持根部墒情），有的刨坑，有的栽苗……忙得不亦乐乎。开着农用车来取刺嫩芽苗木的村民杨丹告诉记者：“俺觉得刺嫩芽市场挺好，也想种，彭大姐就把刺嫩芽苗木免费发放给我们。我们种好的，到时他们还回收。菜也收、苗也收，我们一点儿也不愁销路。今年，我打算把家里的地都栽上刺嫩芽。”

在不断发展壮大自身的同时，彭晓丹没有忘记“为更多人做好事”的创业初心。她采取“林场+农户+土地”的产业化经营模式，带动并促进当地农民增产增收。每年除投资近20万元承租土地、租赁大棚，雇佣村民务工300余人次外，还指导帮助农户在山上营造刺嫩芽采穗林，回收穗材在大棚内栽培，解决农民穗材销售问题。同时无偿提供技术支持，帮助大棚种植户跟进发展刺嫩芽项目。由此，当地农民人均月增收800—1000元，最多的月收入可增至4000多元，小小刺嫩芽成了村民的“致富芽”。

彭晓丹还助力当地的农特产品顺利走出大山。“这几年和农户们打交道，常听说他们种的苹果呀、上山采的蘑菇呀卖不出去，需要‘蹲集市’，我就利用自身拥有的资源优势帮助他们销售。后来，大家都陆陆续续找我帮忙，我就帮这家把鸡蛋卖了，又帮那家把苹果卖了……”就这样，彭晓丹在抖音、微信上为乡村代言。现在，溯源系统不仅涵盖反季山野菜，水果、干果等当地优质特色农副产品，也都实现了可追根溯源。在团队的努力下，黄土岭镇的各种山货源源不断走出大山，销往全国。

谷雨时节雨水勤，正是育苗好时节。彭晓丹带领乡亲在荒山种树，继续发展林下产业。“今年，林场预计种植刺嫩芽6万余株、油松4000株。接下来，我打算每年继续扩大植树造林面积，本着‘原产地、农初心’的理念，从真正意义上实现把荒地荒山变成绿水青山，直至成为‘金山银山’。”

小小刺嫩芽

致富大手笔

记者从市林草局获悉，近年来，我市贯彻落实绿色发展和“两山”理念，以生态建设和乡村振兴为工作统揽，因地制宜，大力发展“三大”特色林业产业，助力山区广大农民持续增收。坚持走高质量、高水平经济发展模式，鼓励和引导带动农户利用丰富的林地资源优势，发展林下经济产业，使之成为带动全市农村经济发展和农民增收的高效增长点。其中林菜方面，大力发展刺嫩芽产业。市林草局投入100余万株刺嫩芽苗木，在全市5000余亩林地上发展刺嫩芽特色产业，采取培育典型，合作社、林场带动等措施，引导山区农民发展特色林下经济产业，既解决了林下土地闲置资源浪费的问题，避免了由于林木生长周期长而长期没有收益的问题，也使林地在较短时间内获得收益，真正实现了“不砍树能致富，生态受保护，农民得实惠”，走出一条经济发展和生态文明相辅相成、相得益彰的绿色发展之路。