深秋,赴一场视觉与味觉的盛宴

盖州市小石棚乡村旅游区-玉石水库-猫耳岭风景区山乡生态自驾游

2023年11月06日

收获

沿路的苹果树

去猫耳岭的路上

源晟山庄的网红桥

诱人的羊汤

远看猫耳岭

记者 战扬 吴镇平

寻辽河文化,品河海风情,尝海鲜美食,居幸福港城,《行走营口》带你发现营口之美,感受营口之好。

趁着天气晴好,开车与家人或好友一起在细细和风中踏秋,想想就很惬意。这个时节,营口有好多条旅游线路适合自驾。其中有一条既可以踏秋赏景、又可以品乡村美食的山乡生态自驾游线路,是小编特别推荐的。

山乡生态自驾游线路:盖州市小石棚乡村旅游区——玉石水库——猫耳岭风景区。

我们从市区出发驱车南行,在G15沈海高速公路西海站进入高速公路,向大连方向行驶,10.6公里后由沈海高速公路互通进入S19庄盖高速公路。庄盖高速公路是一条全封闭双向4车道高速公路,行车速度是100公里/小时。对比其它高速公路,庄盖高速公路盖州段的车流量不大,路况也很好。沿途的远山、村庄、河流、收割完的田野,每一处都绽放着迷人的秋色。沿庄盖高速公路行驶20.3公里,穿过3个戴峪岭隧道后,我们在小石棚互通出口驶出高速公路。进入本次乡村自驾游的第一个节点——小石棚乡村旅游区。

小石棚乡地处盖州市南部,因当地有一大一小的两个石头棚子而得名。小石棚乡村旅游区内山峰连绵起伏,峡谷沟壑纵横。这里不仅旅游资源丰富,农家菜也是相当的地道。美味的炖猪肉、炖鸡、炖鱼等,让人们流连忘返。其中山里红饭庄的铁锅炖鸡、山村菜馆的铁锅排骨炖豆角和兴君饭店的酸菜白肉血肠最为有名。

久居都市,当味蕾被精雕细琢的味道“宠坏”,质朴的山野味道便让人们更加渴望了。享受着山水恩泽的小石棚乡,自然也造就了许多独特的珍稀美味。走山鸡、大头鹅、黑毛猪、河虾河鱼以及原生态的各种山野菜、蘑菇,它们飘香于青山绿树之间,都是城里难得一见的佳肴。小石棚乡的几家特色农家菜饭店位置相对集中,都特别好找。其中,近邻高速公路口的兴君饭店最为醒目。3层楼,占地面积2000平方米,16个包间,50余个散台的兴君饭店,是目前小石棚乡单体特色农家菜饭店体量最大的一家。拥有35年乡村菜掌勺经验的刘兴君,既是兴君饭店的管理者和主厨,又是饭店的采买员。秋日山村里的第一缕晨光刚刚冲破雾霭,刘兴君就要驱车去深山农户家采购当天店里所需的新鲜食材了。带着露珠的山野菜,尚有温度的鹅蛋、鸡蛋,还有在木桶里不停翻腾跳跃的河虾河鱼……一道道大山馈赠的鲜香食材以传统朴素的烹饪方式料理,成就了兴君饭店纯正的乡野味道。自驾游车友告诉小编,小石棚乡的几家特色农家菜饭店一桌特色菜,人均30-50元的消费价格,可以说是好吃不贵。

告别小石棚乡村特色美食,我们向此次自驾游的另一个打卡地进发。这里是我们栏目组勘查自驾路线时,在杨树房村村委会楼后面发现的一片北方红枫林。

一场秋雨,仿佛一夜之间就染红了高大挺拔的红枫树。枫树尽情展露的“红颜”成为鲅孔线上一道醉人的美景,片片红叶,红到天际,经过雨水的洗涤后显得格外妖艳,在阳光下闪闪发光,美丽极了。微风吹来,一片片红枫叶从树上轻轻的飘落,层层叠加,像一地的红衣裳铺展开来。秋风轻盈地穿过枫树林,被卷起的红叶飘飘扬扬地飞舞,这是秋送给旅行者的礼物,也是我们推荐你停车驻足打卡拍照,完美“出圈”的所在。

我们为自驾游友们推荐的这条山乡自驾游路线,在小石棚乡村旅游区内,要经过有朋农场、源晟山庄、鸿雁山以及洼岭原始生态景观区。

这个季节,有朋农场地里没施过化肥,没打过除草剂的蜜薯,刚刚被工作人员起完收好。路过这里的游友们可以停车,去品尝一下甘甜的“有朋蜜薯”。

源晟山庄位于毡帽峪村,是小石棚乡村旅游区名副其实的“市”外桃源。山庄以“回归自然,返璞归真”为特色,春夏两季是集林荫长廊、篝火广场、垂钓园、水上乐园、室外拓展、采摘园为核心的餐饮、住宿、游玩、会议为一体的生态旅游度假之地。深秋时节来到源晟山庄,不仅可以赏秋景,还可以品尝这里的豆腐。2019年9月,成功挑战吉尼斯世界纪录“全世界最大的豆腐”就出炉于这里。源晟山庄“毡帽峪”豆腐,以当地古法工艺制作,豆腐口感绵长醇香的特色,在周边地域享誉已久。

鸿雁山是咱们这条自驾路线上非常值得一去的,位置在小石棚乡双岭沟村,是一处融神奇传说和原生态自然风貌于一体的生态旅游胜地。相传,唐朝薛礼征东时路经此地,目光所及,皆是崇山峻岭,林茂树丰,山间溪水潺潺,飞禽走兽不可胜数,遂下令大军在此修整数月。一日清晨,薛大将军登高远眺,只见枫红如缎,霞光万丈,大雁南飞,微风阵阵,不由感叹:兵戈闹日别乡国,鸿雁过时思弟兄。鸿雁山之名就由此而来了。如今,人们在鸿雁山上仍能觅得点将台、饮马潭、将军府等众多遗迹。山间林木茂密,古树古藤随处可见,深潭幽谷,奇松怪石,野花野果更为鸿雁山增添了无穷魅力。

在我们的自驾路线上,小石棚乡还有一处未经人工开发的原始生态景观区——小石棚洼岭。洼岭保留了原始生态自然环境,山势不高,因林秀水清物产丰富而闻名。春季山野菜满山,秋季山核桃、野榛子遍野,洼岭是摄影人和户外爱好者的乐园。

离开小石棚乡村旅游区,我们驾车向玉石水库进发。一路绚烂色彩铺满山野,沟壑峰峦尽染秋色。

玉石水库位于盖州市东部山区矿洞沟镇,赤山东北方,碧流河的支流上,流域面积313平方公里,是营口市的水利重点工程。玉石水库秋季的美,是一种多彩的诱惑。水库四周峰峦林立,逶迤蜿蜒,山上一层一层红的、黄的、绿的树叶,还有点缀在中间的村庄,这些美丽和谐的风光在色彩的渲染下,格外醉人。山水相拥中不仅惊艳了我们的双眼,更触动了我们的灵魂。因为这里是鲅鱼圈区的水源地,所以没有商业开发成景区。深藏不露的玉石水库,拥有原始清幽之美,每当阳光穿过树林洒在波光粼粼的水面,观景之人就好似走进了一幅画卷之中,也成为了画中之景。

薄薄的雾霭夹杂一些凉气飘荡在山野,太阳红着脸蛋羞涩地爬出来,把原本炙热的光散向山野,在薄雾和凉意中现出殷红的柔和来。山野的深秋从这个时候开始,把秋的成熟,秋的寂寥,秋的忙碌,秋的韵味以它本有的姿态呈现在我们的眼前,让我们找不出合适的词语来形容这既有的深秋,只好真实地记录山野多层寓意的秋。

穿行过村庄,穿行过挂满红红果实的苹果树林,穿行过满脸喜悦忙碌的果农和停在路边等待运输苹果的大货车,我们离猫耳岭上浓浓的秋意,更近了。

大连庄河、营口盖州和鞍山岫岩交界处称为“三家界”。那里山势纵横交错,层峦叠嶂,奇峰竞秀,气势磅礴,30多座险峰平均海拔约800多米,至今保留着较为原始的自然生态环境,森林覆盖率在90%以上。在这群山中,盖州境内的部分称为猫儿岭。

猫儿岭因有两座突起对称的山尖,形似猫耳,故而得名“猫耳岭”。久而久之,人们把猫耳岭叫白了,称为“猫儿岭”,山下的村庄也改称“毛岭”了。猫儿岭是典型的远古震旦纪大地槽激变,海底火山地质运动形成的地貌。这里是辽南地区几大主要水系的分水岭发源地,是野生动物的绝佳栖息地。山路崎岖,曲折回转,山峦俊秀,重山叠翠,奇峰秀出,令人目不暇接。山势险峻的猫儿岭,不是资深驴友很难登山观赏。好在庄河三架山乡大河沿村和盖州矿洞沟镇毛岭村庙沟之间有一条盘山公路,叫做大猫线,可以观赏猫儿岭景观。大猫线的最高点即为庄河与盖州的分界点,而盘山公路大猫线本身也是很好的景观。猫儿岭地势险要,保持原始的天然景观风貌,被誉为“既有华山之险,又有黄山之秀”。

返程的路上我们在矿洞沟镇蒋屯村寻到了当地久负盛名的矿洞沟镇粮库饭店。特色羊肉汤,是这家经营了35年的饭店从未更改过的主打菜之一。

在羊肉汤的规矩里,汤是整个料理的灵魂。好羊长好肉,好肉炖好汤。店里第二代主理人告诉我们,他家羊肉汤的特别之处,其一,是原料,以当地绒山羊中的结子也就是骟过的公羊也叫骟子为主料。饭店每日宰杀肥壮骟子,处理后,以羊肉羊骨搭配秘制烹煮方法,大锅熬制数小时,使其汤色奶白,肉烂汤甜,醇香浓郁,汤鲜不膻,肉嫩不柴;其二,就是料足,他家为食客盛羊肉汤的二大海碗,每碗标准是两分汤八分底,被炖煮的香嫩不腻不柴的大块羊肉与上好的羊下水组成了厚实的汤底,诚信与坚守便是矿洞沟镇粮库饭店维系食客们35年来青睐的法宝。

除了羊肉汤,这家店的主理人烹饪的熘羊肝、山芹菜炒羊肉、孜然羊肉、扒肉条、孜然羊排、手撕羊肉、焖羊肉等菜式也很地道。

有人说,有一种旅行叫随心所欲,有一种心境叫顺其自然,有一种坚守叫始终不渝,有一种感动叫发现自我。旅途中,前方一定有更美丽的风景在等着你。山乡的深秋是一幅幅变幻的画卷,深秋的山乡更是一曲曲旋律。每棵金黄的银杏树就是这旋律的灵魂,片片飘荡的枫树叶就是那错落有致的音符。山海林泉,休闲营口,所有的跋涉只为欣赏最美丽的风景,《行走营口》将陪伴你,在天地间约会最好的自己!