本报记者 仲属宁 实习生 孙春明

洪水肆虐，大爱驰援。面对吉林省延边朝鲜族自治州汪清县严峻的洪涝灾情，营口市西市区敢当志愿服务中心闻令而动、向险而行，千里奔赴灾区驰援抗洪。团队在当地紧急搭建一线临时爱心厨房，全天候为受灾群众、一线抢险人员、基层志愿者提供热餐保障，用烟火暖意驱散灾情阴霾，以志愿担当筑牢灾区后勤保障线。

灾情牵动人心，救援刻不容缓。7月30日，营口市西市区敢当志愿服务中心收到汪清县应急管理局救援邀请函。为抢抓救灾黄金时间，团队迅速集结骨干志愿者，筹备厨具设备、梳理保障方案，克服跨区域救援距离远、任务急、变数多等难题，于8月1日整装出发，星夜兼程奔赴千里之外的汪清县抗洪救灾一线。

8月2日，在汪清县第五中学临时救援点位，敢当志愿服务中心搭建的临时厨房秩序井然、热火朝天。简易防雨棚下，大锅灶台、操作台、保温餐箱整齐排布，清洗、切配、烹饪、分装、打包各环节高效衔接。志愿者们各司其职、紧张忙碌，满载热餐的配送车辆随时待命，第一时间奔赴各个救灾点位。厨房负责人梁成浩全程紧盯食材安全、出餐质量和配送进度，细致核对当日供餐总量，严把每一道流程关口。

“洪水过后，灾区水电不稳、物资紧缺，安置点的群众和一线抢险人员大多只能吃简餐充饥，长时间吃冷饭、简餐，身体和心态都会受影响。我们搭建临时厨房，就是想让大家在受灾之后，能吃上一口热乎、干净、踏实的家常饭。”谈及驰援初衷，梁成浩深有感触地说道。

抵达汪清县当日，志愿者们不顾长途奔波疲惫，即刻投入场地平整、灶台搭建、设备调试等工作。就地采购新鲜米面、时令蔬菜、肉类及各类调味品，严格落实食品安全标准，从食材筛选、清洗加工、高温烹煮到密封分装，全程闭环管控，坚决守住食品安全底线。8月2日12时40分，厨房顺利送出第一份爱心热餐，自此开启全天候不间断供餐模式，每日早、中、晚三餐准时供应，单日供餐量稳定在1400—1500份，截至8月7日，累计为灾区送出暖心热餐8000余份。

“每天凌晨四五点，我们的队员就起床备菜生火，晚上忙到深夜才能休息，虽然累，但看到大家拿到热饭时的笑容，就觉得一切都值得。”梁成浩告诉记者，灾区一线抢险人员日夜坚守、风雨无阻，受灾群众亟待安抚帮扶，作为志愿者，能以自己的辛劳为灾区添一份温暖、尽一份力量，是责任更是荣幸。

爱心热餐全面覆盖汪清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春阳镇等多个重点受灾乡镇，精准送达群众安置点、清淤作业现场、堤坝加固点位等一线区域。针对部分偏远村落道路泥泞、交通不畅、配送难度大的问题，志愿者们不畏路途颠簸，每日驱车逐村、逐点配送，确保受助者都能吃上热饭、感受到温情。

“一线救援拼的是速度、拼的是耐力，一顿热饭就是最好的补给。看着抢险队员、受灾群众吃上热气腾腾的饭菜，疲惫的脸上露出笑容，我们所有的辛苦都烟消云散。”参与餐食配送的年轻志愿者坦言，跨区域救援虽然辛苦，但能实实在在为灾区解决就餐难题，为抗洪抢险和灾后重建贡献营口志愿力量，内心满是成就感和使命感。

除全力做好餐饮保障外，营口市西市区敢当志愿服务中心的队员均经过系统化应急训练，携带专业救援设备，主动配合当地政府开展救灾点位对接、物资统筹、现场保障等工作，双线作战、全力攻坚，与当地干部群众同心并肩、共抗灾情。

风雨无情人有情，千里驰援显担当。连日来，营口市西市区敢当志愿服务中心的志愿者们以灶台为战场、以坚守践初心，用一顿顿热饭温暖一座城、慰藉一群人。源源不断的爱心热餐，不仅解决了灾区群众和一线救援人员的就餐难题，更凝聚起众志成城、共渡难关的磅礴力量，用实际行动诠释了新时代志愿者无私奉献、勇毅担当的崇高精神。